Havskräftsfond koncentrat 1 l
Med OSCAR® Havskräftsfond koncentrat får du en genuin fond med karaktäristisk smak av havskräft. Den är en bra bas för olika skaldjursrätter, inklusive hummersoppa, bisk, sås eller i t.ex. en skaldjursrisotto. Du kan med fördel använda OSCAR® Havskräftsfond koncentrat i kalla rätter, som till exempel en skaldjursdressing till räkcocktail/skaldjurssallad där den framhäver skaldjurssmaken i rätten. En flaska med 1 l koncentrat ger upp till 51 l fond.
Kod:12495916
| Element | Värde |
|---|---|
| Energi i kJ | 237 kJ |
| Energi i Kcal | 56 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrat | 6,6 g |
| - varav sockerarter | 4,5 g |
| Fibre | 0,8 g |
| Protein | 5,5 g |
| Salt | 23,3 g |
Skakas före användning.
Tillsätt direkte till rätten.
Kan användas både i varma och kalla rätter.
Dosering: 20-30 ml per l kokande vatten.
Salthalt (g per 100 ml) vid 20 ml dosering/1000 ml vatten: 0,47
Salthalt (g per 100 ml) vid 30 ml dosering/1000 ml vatten: 0,70
Förvaring före öppning: Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: I kylskåp vid +5°C. Hållbarhet oöppnad: 548 dagar. Hållbarhet öppnad: För bäst före datum.
HAVKRÄFTSFOND 68% (vatten, HAVKRÄFTSFONDSEXTRAKT (med KRÄFTDJUR, FISK, BLÖTDJUR), salt), salt, aromer (med FISK, KRÄFTDJUR), socker, vinäger, stabiliseringsmidel (xantangummi), MUSSELEXTRAKT (BLÖTDJUR, KRÄFTDJUR, FISK), vitlökspulver, lökpulver, extrakt av paprika, kryddor.
| Element | Värde |
|---|---|
| Låda EAN | 7613287804563 |
| Låda storlek | 4 x 1 L |
| Låda bredd | 186 mm |
| Pall EAN | 7613287804570 |
| Låda höjd | 235 mm |
| Låda djup | 186 mm |
| Låda nettovikt | 4760 g |
| Låda per pallager | 24 |
| Enhet EAN | 7613287804556 |
| Låda per pall | 120 |
| Enhet storlek | 1 L |
| Låda bruttovikt | 5134 g |
| Pallager | 5 |
| Enhet bredd | 88,2 mm |
| Enhet höjd | 223 mm |
| Enhet djup | 88,2 mm |
| Enhet nettovikt | 1190 g |
| Enhet bruttovikt | 1250 g |
