Viltfond koncentrat 1 l
OSCAR® Viltfond koncentrat har en bra och autentisk smak av vilt. Den är mycket smakrik och passar perfekt när du till exempel ska grytsteka viltkött. Viltfonden är också bra som bas till en viltsås. Prova gärna att smaksätta OSCAR® Sauce Espagnole med viltfondskoncentrat, blåmögelost, enbär och rödvinbärsgelé. En flaska med 1 l koncentrat ger upp till 51 l fond.
Kod:296522
| Element | Värde |
|---|---|
| Energi i kJ | 291 kJ |
| Energi i Kcal | 69 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrat | 10 g |
| - varav sockerarter | 3,7 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Protein | 5,8 g |
| Salt | 25,2 g |
Skakas före användning.
Tillsätt direkte till rätten.
Kan användas både i varma och kalla rätter.
Dosering: 20-30 ml per l kokande vatten.
Salthalt (g per 100 ml) vid 20 ml dosering/1000 ml vatten: 0,50
Salthalt (g per 100 ml) vid 30 ml dosering/1000 ml vatten: 0,76
Förvaring före öppning: Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: I kylskåp vid +5°C. Hållbarhet oöppnad: 548 dagar. Hållbarhet öppnad: För bäst före datum.
Viltfond 64% (vatten, koncentrerad viltfond, salt), salt, aromer (med rökarom), socker, modifierad stärkelse, vinäger, stabiliseringsmedel (xantangummi).
| Element | Värde |
|---|---|
| Låda EAN | 5709347179121 |
| Låda storlek | 4 x 1 L |
| Låda bredd | 186 mm |
| Pall EAN | 5709347155187 |
| Låda höjd | 235 mm |
| Låda djup | 186 mm |
| Låda nettovikt | 4760 g |
| Låda per pallager | 24 |
| Enhet EAN | 5709347179114 |
| Låda per pall | 120 |
| Enhet storlek | 1 L |
| Låda bruttovikt | 5134 g |
| Pallager | 5 |
| Enhet bredd | 88,2 mm |
| Enhet höjd | 223 mm |
| Enhet djup | 88,2 mm |
| Enhet nettovikt | 1190 g |
| Enhet bruttovikt | 1250 g |
