Sauce Espagnole 1 l

Sauce Espagnole är en den klassiska, bruna grundsåsen som utgör grunden till många bruna såser. Såsen är ett avkok på oxben med tomater och örter som har reducerats och tjocknat. Sauce Espagnole är en av Escoffiers fem modersåser och har använts som bas i både det franska och det spanska köket sedan 1900- talet, varefter den har spritt sig över hela världen. Prova t.ex. att reducera Sauce Espagnole till två tredjedelar och smaka av med exempelvis blåmögelost, vinbärsgelé, OSCAR® Viltfond koncentrat och enbär så har du en perfekt viltsås. Beroende på typ av vilt/årstid kan du bygga vidare på såsen med bland annat blåbär, citron eller vilda svampar. 1 l paket - Färdig att använda.

Kod:01904
Hitta en återförsäljare
Kontakta oss på

Har du några frågor?

Fyll i formuläret nedan så kontaktar vi dig så snart vi kan.

Element Värde
Energi i kJ 175 kJ
Energi i Kcal 41 kcal
Fett 0,5 g
- varav mättat fett 0,1 g
Kolhydrat 2,4 g
- varav sockerarter 1 g
Fibre 1 g
Protein 7,2 g
Salt 0,57 g

Används direkt från förpackningen.

Förvaring före öppning: Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: I kylskåp vid +5°C. Hållbarhet oöppnad: 365 dagar. Hållbarhet öppnad: 3 dagar.

Nötben, vatten, tomatpuré, lök, morot, modifierad stärkelse, karamelliserat socker, salt, lagerblad. 1 liter sås kokas på 0,92 kg nötben.

Element Värde
Låda EAN 5709347016082
Låda storlek 6 x 1 L
Låda bredd 156 mm
Pall EAN 8445290635525
Låda höjd 205 mm
Låda djup 215 mm
Låda nettovikt 6156 g
Låda per pallager 23
Enhet EAN 5709347015085
Låda per pall 115
Enhet storlek 1 L
Låda bruttovikt 6427 g
Pallager 5
Enhet bredd 73 mm
Enhet höjd 199 mm
Enhet djup 72 mm
Enhet nettovikt 1026 g
Enhet bruttovikt 1058 g

Du kanske också gillar

Inspiration

OSCAR® Sås - färdig att använda

Våra OSCAR® Såser är framtagna för att ge dig en autentisk smakupplevelse för enkel användning i köket. Såserna är gjorda av färska råvaror, kokade som du skulle göra det själv, och kan användas direkt från kartongen efter uppvärmning.