Gnocchi med pestosås
Ingredienser
10 personer
- 150 g ramslökspesto
- 100 g ricottaost
- 200 g OSCAR® Signature Grönsaksbuljong Ekologisk
- 500 g gnocchipasta
- parmesan, riven (för servering)
Förberedelse
- Koka gnocchin, häll av vattnet och ställ åt sidan.
- Värm ramslökspeston i en kastrull på medelvärme. Tillsätt gnocchi och OSCAR® Signature Grönsaksbuljong Ekologisk, och låt sjuda i 2-3 minuter tills allt är jämnt blandat och genomvarmt. Den gröna färgen kommer att intensifieras.
- Tillsätt ricottaosten och ta bort kastrullen från värmen. Rör om försiktigt tills allt är väl blandat.
- Servera omedelbart toppad med riven ost.
Tips: Du kan justera tjockleken på såsen genom att tillsätta lite mer buljong om den är för tjock.
Inspiration
OSCAR® Ekologisk sortiment
Vi har ekologiska varianter av OSCAR® Signature, OSCAR® Fond koncentrat och OSCAR® buljong granulat. På den här sidan hittar du mer information om de ekologiska varianterna inom varje enskild produktgrupp.
Inspiration
OSCAR® Signature
Med respekt för ditt kök och det autentiska hantverket: OSCAR® Signature Fond & Buljong är tillagad enligt klassiska recept från basköket. Ben, grönsaker, kryddor och vatten – och tillsatt massor av tid.
Inspiration
Veganskt och vegetariskt
Hos OSCAR® är vi kompromisslösa när det gäller den goda smaken – detta gäller naturligtvis även när rätterna ska vara växtbaserade.