Signature Grönsaks Demi Glace 1 l
OSCAR® Signature Grönsaks Demi Glace är ett vegetabiliskt alternativ till en klassisk Demi Glace. Demi Glacens textur och konsistens kommer från aquafaba. Den har söta noter från grönsakerna och innehåller lök, svamp och stjärnanis som gör den rik på umami. Det är en såsbas du kan använda för rätter där du annars skulle använda en traditionell Demi Glace. OSCAR® Signature Grönsaks Demi Glace är lämplig för både kött- och fiskrätter samt rätter där grönsakerna är i fokus. OSCAR® Signature Grönskas Demi Glace är lätt att arbeta med och kan reduceras för mer intensiv smak och tjockare konsistens. 100 % naturliga råvaror, inga tillsatser och inget tillsatt salt. 1 liter glace kokas på 1,26 kg grönsaker och svampar.
| Element | Värde |
|---|---|
| Energi i kJ | 158 kJ |
| Energi i Kcal | 37 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 6,9 g |
| - varav sockerarter | 5,6 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Protein | 1,8 g |
| Salt | 0,65 g |
Förvaring före öppning: Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: I kylskåp vid +5°C. Hållbarhet oöppnad: 365 dagar. Hållbarhet öppnad: 3 dagar.
| Element | Värde |
|---|---|
| Låda EAN | 7613039314586 |
| Låda storlek | 6 x 1 L |
| Låda bredd | 156 mm |
| Pall EAN | 7613039699997 |
| Låda höjd | 205 mm |
| Låda djup | 215 mm |
| Låda nettovikt | 6060 g |
| Låda per pallager | 23 |
| Enhet EAN | 7613039314173 |
| Låda per pall | 115 |
| Enhet storlek | 1 L |
| Låda bruttovikt | 6331 g |
| Pallager | 5 |
| Enhet bredd | 73 mm |
| Enhet höjd | 199 mm |
| Enhet djup | 72 mm |
| Enhet nettovikt | 1010 g |
| Enhet bruttovikt | 1042 g |
Inspiration
OSCAR® Signature
Inspiration